lørdag den 31. december 2011

Nutella creme til opsmøring

Når man skal bruge fondant på en kage, så for at gøre kagen glat, skal den opsmøres. Mange bruge en smørcreme.
Til kager med f. eks. chokolade bunde eller toblerone creme synes jeg det smager rigtig godt at bruge f.eks denne nutella creme.

Man skal bruge:
100 gram Nutella
100 gram smør
100 gram flormelis

Alle ingridienser blandes sammen, det er nemmest at piske dem med en håndmixer ind til man får en ensartet masse.

Nutella cremen skal smøres på kagen med det samme, og derefter skal kagen i køleskabet natten over, derefter vil nutella cremen være stivnet, så man kan ligge fondant over kagen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar